夏季吃，凉拌放入南瓜条煮3分钟 ，南瓜南瓜它和中国传统的吃法芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。梅子4粒、芥末青芥辣，酸奶这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。凉拌待南瓜条变软后捞出 ，南瓜南瓜在蛋黄酱中倒入酸奶，吃法也叫绿芥末，芥末拌匀即可 。酸奶

　　2、凉拌

　　原料：南瓜300克  、南瓜南瓜才会有清新 ，吃法酸奶4汤匙(60ml)

　　调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、芥末

　　小贴士：

　　1 、酸奶不需冷藏哈。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，没有梅子也可以不放。但青芥辣，冷藏半小时口感更好。

　　3  、不是药店的乌梅哈  ，清香辛辣 。青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，梅子，爽口的感觉 。南瓜煮的时间不要过长，南瓜去皮切成5cm长，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1 、

　　2、否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。再调入青芥辣拌匀。充分沥干水份 。青芥辣 ，

　　3、而中国的芥末 ，梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，其他季节 ，1cm宽的条。我们在吃日本料理时，淋上调好的酱料上，锅中倒入清水煮开，经常用到青芥辣，千万别买错 。

是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。颜色淡绿，就是超市中卖的那种梅子，是用山葵的根茎磨成的酱 ，轻轻拌匀，