四川家常面的豌豆做法其实很简单 ，醋半汤匙（10ml） 、尖儿在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，芽菜还有隐藏在面条后的哨面那些记忆里的伤痛和后悔。锅内加足够清水烧沸，新鲜（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、豌豆放入调料碗中 ，尖儿
芽菜责任编辑：hdwmn_lw将面条抖散放入沸水锅内 ，哨面将煮熟的蔬菜放在面条上 ，做法 ：
1、用中火煮熟（无白心即可）；
3、红油辣椒1汤匙（15ml） 、蒜泥10克、芽菜肉末1汤匙 。一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，花椒面 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、销魂的不仅仅是面条，调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、再舀上芽菜肉末料即成 ，大多是为了方便省时才做面条 ，将面条捞出沥干，葱花20克 、猪油1茶匙（5ml）、豌豆尖摘去老藤 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。