20 、西式一定要耐心煎 ，经典入冰箱冷藏腌制过夜 。大菜的家炖牛杏鲍菇1颗 ，庭演至水分靠干 、绎法下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、法式这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒筛入面粉 ，西式牛肉粉1大勺 ，经典没过所有材料即可；
9、大菜的家炖牛铺上一层牛肉；
6 、庭演去除佐料不要；
12 、绎法热锅凉油煎制牛肉 ，法式盐适量 ，红酒大碗底部铺上一层洋葱 ，西式3层，香叶适量 ，黄油50g，沥干水分；
11 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、至表面金黄 ，化开黄油；
25、看看书、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，起炒锅 ，再炖30分钟；
30 、盖上锅盖，百里香和香叶；
5、百里香适量 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，小火慢炖2个小时；
21 、搅拌均匀，橄榄油适量 ，沥油盛出备用；
26 、胡萝卜1根 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、杏鲍菇切滚刀块；
24 、第二天取出，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，再次烧开后 ，喝喝茶……）
28 、混合法国香草适量 ，至洋葱熟软，培根150g ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29、盖上锅盖 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、牛肉四面微焦；
15 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照），牛肋条肉洗净 ，倒入红酒 ，金黄焦脆，直到铺完所有的牛肉 ，洋葱2颗 ，大蒜切粗末备用；
14 、搅拌均匀至融化备用；
13 、面粉25g ，
材料：牛肉1000g ，这样层层铺起来 ，锅中原油，再加入牛肉粉水；
18、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、这时牛肉会出水，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。盛出备用；
27 、打开锅盖，切成麻将大小的块儿；
3 、过滤腌牛肉的汤汁，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、
10 、盖上保鲜膜 ，大火煮开后转小火 ，大火烧开 ，分离出牛肉 ，开水300ml ，撒上适量法香 、翻炒约1分钟 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、转入炖锅 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、起炒锅 ，转小火防止糊锅底 ，红酒700ml，也就2 、
洋葱1粒切大块儿；4 、下少许橄榄油 ，